Muffins noisette

      Cette recette vaut le détour, rien que pour l'odeur de noisette qui se dégage pendant la cuisson des muffins. Par ailleurs, ceux-ci sont parfait pour accompagner un thé ! J'ai trouvé la recette ici, mais je l'ai beaucoup simplifiée !


La recette: (pour 6 muffins)
50g de beurre
50g de sucre
50g de farine
50g de poudre de noisette
1 œuf
3 cuillères à soupe de lait
1/2 sachet de levure chimique
une pincée de sel


      Préchauffer le four à 180°.
      Faire fondre le beurre et lui ajouter le sucre avec la pincée de sel. Bien mélanger et ajouter successivement la poudre de noisette, l'œuf, la farine, le lait et enfin la levure en mélangeant bien après chaque ajout.

      Mettre la préparation dans des moules à muffins beurrés ou chemisés avec une petite caissette en papier.

      Enfourner pour 15 min.

      Décorer avec du sucre glace et des motifs découpés dans du papier sulfurisé.