Une petite recette ultra-simple, à tartiner sur du pain grillé pour agrémenter une salade verte... ou pour l'apéro sur des toasts !
La recette:300g de thon au naturel
100g de fromage frais (type St Môret ou Kiri)
une cuillère à café de moutarde
le jus d'1/2 citron
du persil frais
sel, poivre
Écraser le thon à la fourchette pour obtenir des miettes. Ajouter le fromage, la moutarde et le jus de citron. Mélanger. Saler et poivrer puis ajouter le persil haché. Mélanger à nouveau. Réserver au frais.
Faire griller des tranches de pain de campagne. Tartiner les rillettes sur les tranches refroidies et servir avec une salade verte.
Elles sont à tomber!
RépondreSupprimer