3 œufs
75g de sucre
75g de farine
20cl de lait
une pincée de sel
8 abricots
1 tête de lavande
Faire bouillir le lait avec la tête de lavande. Laisser ensuite infuser 5 min et retirer la lavande. Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre et la pincée de sel. Ajouter la farine, puis le lait parfumé.
Beurrer et fariner un plat à tarte. Disposer les abricots dénoyautés et coupés en 2, face bombée contre le moule.
Verser la préparation et mettre au four 30 min à 180°.
Laisser refroidir et servir.
Qu'il a l'air bon ton clafoutis !!!!
RépondreSupprimerBisous :)
Miss Tablier
http://miss-mistertablier.over-blog.com/
Il n'a pas été seulement l'air bon, il l'est !
RépondreSupprimerTesté et approuvé par la famille Narbonnet
Bises Nicole